| Odrůda | Chardonnay |
|---|---|
| Poloha | trať Holzgrund |
| Prokvašení | v sudech z nerezové oceli při 17 °C |
| Uležení | rovněž v nerezových sudech |
| Doporučujeme k těmto pokrmům | Humr, langusta, šťavnatá ryba, drůbeží nebo pečená telecí ledvina. Nejdůležitější roli při výběru by však měla hrát především vaše vlastní chuť |
| Cena na požádání. | |