| Odrůda | Zweigeltrebe |
|---|---|
| Poloha | trať U kostela (hohenwarthský kostel je románského původu a pochází z 11. stol.) |
| Půda | písčitá hnědozem s velmi vysokým obsahem vápníku |
| Stáří keřů | 20-22 let |
| Alkohol | 13 |
| Zbytkový cukr | 2.2 |
| Kyselina | 5.1 |
| Prokvašení | otevřené nakvášení rmutu s přečerpáváním |
| Uležení | v tradičních velkých dubových sudech |
| Doporučujeme k těmto pokrmům | Pokrmy z hovězího, zvěřiny atd. Nejdůležitější roli při výběru by však měla hrát především vaše vlastní chuť! |
| Cena na požádání. | |